CATAMARCA: Incorporación de Harina de Algarroba al Código Alimentario Argentino
Mediante el Boletín Oficial del Ministerio de Salud de la Nación se oficializó la incorporación de Harina de Algarroba al Código Alimentario Argentino (CAA). Esto se logró por iniciativa del Ministerio de Salud de Catamarca, a través de la Dirección de Calidad Alimentaria, junto al Instituto Nacional de Alimentos y las facultades de Ciencias Agrarias y Ciencias de la Salud de la UNCa.